MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Pissaladière Rezept von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Pissaladière

Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.

Swiss Wine

Tous les mots-clés
Claude Luisier affineur
Soutenu par l'Office des vins vaudois
«Buvez du vin blanc avec le fromage!»
(v.l.n.r) Kevin Studer und Denis Koch übernehmen das Weingut Weingut Kastanienbaum – Mai 2024 – hurrah Fotografie Weingut Kastanienbaum, Kastanienbaum Luzern
Les Swiss Wine du weekend
Ces vignerons ont bluffé le jury GaultMillau
Constantine, 11 avril 2025.De gauche à droite: Pierre Gentizon, Claudine Gentizon, Célia Cressier, Julien Cressier.Reportage au Domaine des Marnes. Célia Cressier (t-shirt rose) a repris avec son mari Julien le domaine développé par son père Pierre Gentizon. Le Domaine des Marnes est situé dans l'appellation Vully, localisée entre les lacs de Neuchâtel et de Morat.©François Wavre | Lundi13
Les Swiss Wine du weekend
5 siècles d’histoire au Domaine des Marnes
Meilleur sommelier de Suisse Mikaël Grou sommelier du Beau-Rivage à Genève
swiss wine
Mikaël Grou, sommelier au sommet
Liesch Weinbau, Malans, vlnr: Ueli, Kornelia, Jürg Liesch
SWISS WINE | BIO
Que choisir, pinot noir en barrique ou cuve?
Vin du mois OVV domaine des marnes
Le vin vaudois d'avril 2025 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Grillades? Optez pour ce merlot du Vully!
Lampert Jenins
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Un ticket pour le plaisir, s'il vous plaît!
Swiss cervelas summit
Les news
Le cervelas, saucisse qui rêve de gastronomie
Brasserie Chic
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Guy Ravet, fine brasserie française à Vevey
claude-luisier-affineur-fromager-cave-gaillard-vins-epesses-lavaux
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Claude Luisier en Lavaux: 2 soirées spéciales
Jérémy Desbraux (Maison Wenger) meldet sich zurück: Elegant umgebautes Restaurant, riesige Brigade, Top-Menü.
les news
Cette Maison Wenger 2.0 vise très haut!
La Cuvée Iovino de Loïc Sercomanens, à Morges, a tout pour elle. On conseille ce chasselas avec une raclette.
Le vin vaudois de mars 2025 I Soutenu par l'Office des vins vaudois
L’art du chasselas selon Loïc Sercomanens
précédent3456789suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele