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Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Mais où les chefs vont-ils manger?

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Jeremy Desbraux_2025_

Mais où Jérémy Desbraux va-t-il manger?

Sierre, le 21 avril 2023, Didier de Courten, donne son dernier service Ã lâhÃ´tel restaurant le Terminus, 19 points au Gault&Millau, avec sa femme Carmelia Â© Sedrik Nemeth

Mais où Didier de Courten va-t-il manger?

Aubonne, le 23 septembre 2022, Philippe Deslarzes au restaurant le Njorden Â© Sedrik Nemeth

Mais où Philippe Deslarzes va-t-il manger?

Romain Desvenain

Mais où Romain Desvenain va-t-il manger?

Alessandro Cannata et Francesca Fucci. Ce sont 2 chef(fe)s, elle du Fiskebar Ã GenÃ¨ve et lui de l'HÃ´tel des Horlogers au Brassus.

Mais où Francesca Fucci va-t-elle manger?

Christian Bertogna

Mais où Christian Bertogna va-t-il manger?

Quentin Philippe

Mais où Quentin Philippe va-t-il manger?

Pierrot Ayer Victor Moriez Le Pérolles

Mais où Victor Moriez va-t-il manger?

Verantwortlich für Wein, Sake, Tee & die nicht alkoholische Getränkebegleitung: Sommelier Dominique Peretti.

Mais où Dominique Peretti va-t-il manger?

Maxime Martin

Mais où Maxime Martin va-t-il manger?

Alba Farnós Viñals Abbaye de Montheron

Mais où Alba Farnós va-t-elle manger?

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-FLORIAN-LEBOUHEC-LE-DORIAN

Mais où Florian Le Bouhec va-t-il manger?

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