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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
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Saumon juste cuit, petits pois et estragon
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Tarte feuilletée au thon
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Rouget en robe de courgette fleur
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Tartare de daurade aux fruits exotiques
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Loup de mer en pavé aux artichauts
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Bouchées de Saucisson et papet vaudois
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Entrecôte Wagyu A5 et riz sauté
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La tresse au beurre
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Gratin de pommes de terre et poireaux
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Filet de cerf cuit au sel et curry
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Saint-Jacques et purée de céleri à la vanille
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