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Armel Bedouet
Le studio des chefs
Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

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Titouan Claudet
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Meringue, crème double & confit fraise
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Ravioles de betterave au tourteau
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