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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les recettes des chefs

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Yoann Caloué
Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Couscous de chou-fleur, pistache & féra fumée
Mathieu Bruno
Recette I Grandes Tables de Suisse
Forêt noire de chevreuil
Vincenzo Piccinni
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Une recette parfaite pour la rentrée
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Tomate, burrata, basilic et pesto de noix
Armel Bedouet
Le studio des chefs
Oignons de Roscoff, couteaux, écume saline
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Fraises marinées et tuiles de cacao
Titouan Claudet
Le studio des chefs
Meringue, crème double & confit fraise
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Armel Bedouet
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Ravioles de betterave au tourteau
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Colas Gonin
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Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith
Colas Gonin
Recette
Saumon gravlax, betterave et pomme
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