Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Toutes les recettes en vidéo des chefs du GaultMillau.
Le jeune et talentueux Guy Ravet nous propose un dessert simple, estival et voluptueux.
Un dessert de saison réalisé par le cuisinier de l'année, Franck Giovannini.
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Une recette fraiche, simple et parfaite pour la saison par Guy Ravet.
Franck Giovannini émerveille vos repas avec cette belle et délicieuse royale d'asperges blanches.
De délicieuses asperges vertes signées Guy Ravet.
Guy Ravet nous présente sa ballotine de volaille aux petits pois et morilles, un délice!
Le Cuisinier de l’année 2018, Franck Giovannini, nous dévoile sa recette de la côte de veau aux morilles.
Une recette généreuse élaborée par le chef de l'Ermitage, Guy Ravet (19 points).
Guy Ravet concocte un plat plein de douceur avec ce velouté de carottes et de condiment mangue.
Marie Robert, membre des Jeunes Restaurateurs, nous prépare un plat tout en couleurs et en gourmandise.
