Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Guy Ravet nous présente sa technique de cuisson pour réussir son tataki de thon.
Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.
Douceurs à la cannelle signées Guy Ravet.
Un petit air de madeleine de Proust pour ce délice signé Guy Ravet, à savourer au goûter avec un bon thé.
Cannelle, oeufs, beurre, sucre glace et citron: tout le parfum de Noël en une gourmandise signée Guy Ravet .
Une recette sucrée salée à la clémentine et mangue verte proposée par Bruno Marchal.
A déguster en accompagnement de vos viandes et poissons. Une recette signée Guy Ravet.
Le chef Edgard Bovier l'accompagne d'haricots coco de l’arrière-pays niçois à l’huile fruitée frantoio.
Le chef péruvien Gaston Acurió du restaurant Yakumanka à Genève, nous révèle la recette de son ceviche.
Guy Ravet réalise ici une douceur de saison toute en gourmandise.
C'est la salade de l'été à déguster seule ou en accompagnement de vos meilleures grillades.
