Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Une recette végétarienne et saisonnière qui fera l'unanimité auprès de votre famille. Signé Guy Ravet.
Guy Ravet nous présente sa technique de cuisson pour réussir son tataki de thon.
Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.
Douceurs à la cannelle signées Guy Ravet.
Un petit air de madeleine de Proust pour ce délice signé Guy Ravet, à savourer au goûter avec un bon thé.
Cannelle, oeufs, beurre, sucre glace et citron: tout le parfum de Noël en une gourmandise signée Guy Ravet .
Une recette sucrée salée à la clémentine et mangue verte proposée par Bruno Marchal.
A déguster en accompagnement de vos viandes et poissons. Une recette signée Guy Ravet.
Le chef Edgard Bovier l'accompagne d'haricots coco de l’arrière-pays niçois à l’huile fruitée frantoio.
Le chef péruvien Gaston Acurió du restaurant Yakumanka à Genève, nous révèle la recette de son ceviche.
Guy Ravet réalise ici une douceur de saison toute en gourmandise.
