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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
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Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les chefs en vidéo

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Toutes les recettes en vidéo des chefs du GaultMillau.

 
Fondue-Chinoise-Dip
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Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Ris de veau
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Croustillant de ris de veau

Michael Rochat, le patron du Ô Bistro de Lavaux, nous présente son excellente recette de ris de veau.

Vanillekipferl
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Croissants à la vanille

A la fois croustillants et fondants, ces croissants à la vanille sont tout simplement délicieux!

Zimtsterne Andreas Caminada
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Étoiles à la cannelle

Pâtissez les fameuses étoiles à la cannelle comme le chef Andreas Caminada.

Gratin de pommes de terre
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Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
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Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Maison Wenger
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Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Ravioli Guy Ravet
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Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

Entrecôte flambée
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Entrecôte flambée

Guy Ravet sublime cette pièce de viande de boeuf à travers cette recette gourmande.

Madeleine Guy Ravet
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Madeleines au miel et au thym

Guy Ravet nous présente une nouvelle recette originale de madeleines. Délicieux!

Crevettes
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Crevettes d’Argovie et perles de légumes

Une délicieuse recette de crevettes équilibrée, signée Guy Ravet.

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