MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Mais où les chefs vont-ils manger?
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Le studio des chefs

Studio des chefs
Studio des chefs

Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.

 
Gratin de pommes de terre
Le studio des chefs
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Le studio des chefs
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Maison Wenger
Le studio des chefs
Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Ravioli Guy Ravet
Le studio des chefs
Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

Entrecôte flambée
Le studio des chefs
Entrecôte flambée

Guy Ravet sublime cette pièce de viande de boeuf à travers cette recette gourmande.

Madeleine Guy Ravet
Le studio des chefs
Madeleines au miel et au thym

Guy Ravet nous présente une nouvelle recette originale de madeleines. Délicieux!

Crevettes
Le studio des chefs
Crevettes d’Argovie et perles de légumes

Une délicieuse recette de crevettes équilibrée, signée Guy Ravet.

Tube fraise rhubarbe
Le studio des chefs
Tube croustillant fraise rhubarbe

Fraise-rhubarbe-safran: un délice! Guy Ravet nous livre sa recette colorée et pleine de fraîcheur.

Guy Ravet - Tofu grillé
Le studio des chefs
Tofu grillé, asperges et café

Une recette végétarienne et saisonnière qui fera l'unanimité auprès de votre famille. Signé Guy Ravet.

Tataki de thon - Guy Ravet
Le studio des chefs
Tataki de thon, sésame et radis

Guy Ravet nous présente sa technique de cuisson pour réussir son tataki de thon.

Pâte à tartiner
Le studio des chefs
Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées

Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.

précédent45678910suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele