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Le studio des chefs

Suprême de volaille façon pot-au-feu

Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!

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Le studio des chefs

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Le studio des chefs

Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.

 

Bert de Rycker, c’est Astérix chez le Belge

Ou quand Food Trucs fait un détour par le Valais pour discuter du plat pays...

  • Le studio des chefs

    Tarte rustique aux tomates

    Edgard Bovier nous révèle la recette de sa tarte aux tomates: la recette de l'été.

  • Le studio des chefs

    Brioches apéritives

    Guy Ravet propose pour l'apéritif, une recette de 3 brioches gourmandes différentes.

  • Le studio des chefs

    Saumon juste cuit, petits pois et estragon

    Découvrez l'astuce de Guy Ravet pour une cuisson parfaite du saumon.

  • Le studio des chefs

    La salade de Fernando Tommaso Forino

    Voici un recette de salade à remanier à votre goût, avec vos légumes favoris.

  • Le studio des chefs

    Gravlax de bar à l'aneth

    Baies roses, avocat, fumet à la citronelle et curry vert accompagne ce plat parfumé, signé Bruno Marchal.

  • Le studio des chefs

    Noradee Jumnong, reine du pad thaï

    Food trucs est parti à la découverte de la Thaïlande, au Beau-Rivage de Genève.

  • Le studio des chefs

    Tarte feuilletée au thon

    Légèreté, soleil et gourmandise sont au rendez-vous dans cette recette signée Edgard Bovier.

  • Le studio des chefs

    Rouget en robe de courgette fleur

    Accompagnées de chanterelles, de tomates et de basilic, cette recette sent bon le soleil. Signée Edgard Bovier

  • Le studio des chefs

    Tartare de daurade aux fruits exotiques

    Marie Robert notre «Cuisinière de l'année» réalise ici une recette facile et parfaite pour les beaux jours.

  • Le studio des chefs

    Edgard Bovier, hipster avant l'heure

    Le maître des lieux du Lausanne Palace nous a proposé une version street food de ses produits phares de saison

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