Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Le maître des lieux du Lausanne Palace nous a proposé une version street food de ses produits phares de saison
Première au Beau-Rivage Palace: Anne-Sophie Pic et Andreas Caminada se mettent à table.
Andreas Caminada et Guy Ravet s’associent pour préparer une délicieuse recette de raviolis maison.
Edgard Bovier accompagne son poisson avec de la roquette et des calamars à la purée d’olives taggiasche.
Le chef Fernando Tomasso Forino revisite la sauce «alla puttanesca» avec des gnocchi fait maison.
Le chef de la Bottega à Genève, Fernando Tommaso Forino, nous prépare de la volaille et ses légumes.
C'est l'heure de l'apéro? Voici une idée de tapas vaudoise réalisée par le chef Guy Ravet.
Dominique Gauthier revisite sa recette signature en mode Street Food pour Food Trucs.
L'œuf au plat revisité, une création du chef de La Bottega à Genève, Fernando Tommaso Forino.
Ce dessert italien croustillant et gourmand a été élaboré par le talentueux chef Fernando Tommaso Forino.
Entre les services dans leur resto et les tournages pour la RTS, on a quand même réussi à rencontrer Ben.
