Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Guy Ravet prépare sous vos yeux ce plat typiquement japonais.
Pour l'apéro: dégustez une tempura party par Guy Ravet!
Quand un chef comme Guy Ravet (L’Ermitage 19/20) revisite un classique, on y apprend toujours une astuce.
Simple et efficace, l’Alsace revu par Andreas Caminada
Sans alcool, exquis à toute heure, un cocktail de grande cheffe.
