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Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.

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Le studio des chefs | vidéo

Saint-Jacques et émulsion au beurre de corail

Philippe Chevrier vous prépare un plat aussi beau que bon composé de Saint-Jacques et salsifis fumés.

19 février 2018 - 18:31

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Saint-Jacques et émulsion au beurre de corail
Saint-Jacques et émulsion au beurre de corail
Mots-clésCoquilles Saint-JacquesSalsifisEmulsionNespresso
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