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Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Coquilles Saint-Jacques
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Recette
Saint-Jacques et émulsion au beurre de corail
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Recette
Saint-Jacques et risotto de céleri et panais
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Recette
Saint-Jacques en sauce au beurre d‘orange
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Recette
Noix de Saint-Jacques aux figues et Nespresso
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Le studio des chefs
Saint-Jacques et émulsion au beurre de corail
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Le vin
Un chasselas pour rehausser la Saint-Jacques
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Le studio des chefs
Saint-Jacques et risotto de céleri et panais
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Recettes
Noix de Saint-Jacques aux figues et Nespresso
