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Atelier Caminada
Schweinsfilet-Medaillons Café de Paris

«Der Hammer!» Andreas Caminada schlägt «Café de Paris»-Butter auf & gratiniert damit die zarten Medaillons.

Ornellaia

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17.03.2022; Zürich; Press-Release Ornellaia 2019 @ Ristorante Ornellaia; Impressionen vom Press-Release Ornellaia 2019 Event im Ristorante Ornellaia.Ravioli gefüllt mit roter Zwiebel und Mascarpone. © Valeriano Di Domenico
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Ornellaia 2019: grosser Wein, geniale Pasta
31.10.2022; Zürich: GMC - Ristorante Ornellaia; Portrait von Antonio Colaianni im Ristorante Ornellaia. © Valeriano Di Domenico
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«Raclette geht auch mit Fontina oder Asiago»
19.10.2021; Zürich: GMCH - Restaurant Ornellaia; Patissiere des Jahres, Felicia Ludwig bereitet das Dessert „Apfel mit weisse Schokolade, Honig und Haselnuss“ vor. © Valeriano Di Domenico
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«Patissière des Jahres» verlässt «Ornellaia»
Ornellaia 2016
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«Bistecca Fiorentina & Ornellaia. Das passt»
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