2020 ist alles anders. Das gilt auch für den Kochwettbewerb «Der Goldene Koch». Erst im Mai wurde bekannt, wer zu den acht Halbfinalisten gehört. Jetzt ist klar, dass die sieben Männer und eine Frau nicht wie geplant am 26. September im Einkaufszentrum Glatt erstmals gegeneinander antreten werden. Schuld daran ist natürlich Corona. «Mit den momentanen Auflagen und Einschränkungen ist es praktisch unmöglich, einen so grossen Publikumsanlass wie den Goldenen Koch durchzuführen. Zudem stehen natürlich die Gesundheit und Sicherheit der Teilnehmenden und des Publikums im Vordergrund», begründet Projektleiterin Sarah Hunziker den Entscheid zum Wettbewerb, der von Kadi organisiert wird.
Hochkarätige Jury. Auf die Austragung verzichten will man aber nicht. Das Halbfinale wird neu an zwei Tagen aufgezeichnet und in mehreren Episoden ausgestrahlt. Neu ist auch, dass jeweils vier Köche gegeneinander antreten. Gekocht wird am Morgen und am Nachmittag. In der Jury sitzen hochkarätige Chefs wie Heiko Nieder (Dolder Grand, Zürich), Christian Nickel (Park Hotel, Vitznau) und Silvia Manser (Restaurant Truube, Gais). Ivo Adam, Direktor Casino Bern, ist der Jurypräsident. Aufgezeichnet wird im Oktober, ausgestrahlt wird das Halbfinale aber erst im Frühling 2021. Dies bedeutet eine zusätzliche Schwierigkeit für die Teilnehmer: Sie müssen nämlich über den Ausgang des Halbfinals Stillschweigen bewahren.
>> Das sind die acht Halbfinalisten:
André Kneubühler, Sous Chef im Restaurant Stucki, Basel.
