Caminada verspricht ganz viel Umami: Knoblauch 4 Tage im Dampf garen, bevor er zu einem Dip verarbeitet wird.
BMW-Roadmovie, 2. Teil: Scharfe Messer, Eisenhandschuhe – Nenad schlürft Austern direkt aus dem Wattenmeer.
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Einer der begabtesten Starchefs steigt aus: Nenad Mlinarevic (18 Punkte) verlässt das Park Hotel Vitznau.
18-Punkte-Chef Nenad Mlinarevic startet das erste Projekt: Tatar-Restaurant im Globus am Zürcher Bellevue.
Roadmovie! Nenad Mlinarevic fährt mit einem BMW M760 zum Wattenmeer. Und zu Johannes King, der Nr. 1 auf Sylt.
