Weniger als 16 Punkte hat keiner. Beneidenswert: Die smarte Vereinigung der clubfreien Golfer schreibt auch 2026 zwölf Turniere aus. Auf erstklassigen Plätzen. Und nach einer besonders attraktiven Formel. Er spielt man Golf und wird schon nach der Runde verwöhnt. Abends geht’s zum Schlemmen zum Chef ins Restaurant. ASGI-Guru Pascal Germanier hat den heissen Draht in die besten Küchen im Land. Weniger als 16 GaultMillau-Punkte hat kein Chef, der beim «Parcours Gourmands» dabei ist! Die Turniere sind offen für alle golfenden Foodies, dafür muss man nicht ASGI-Mitglied sein. Grosses Bild oben: So geht ASGI-Golf. Die riesige Crissier-Brigade in der Domaine Impériale.
19-Punktechef Franck Giovannini bei den Golfern. Pascal Germanier (ASGI, links) hat den heissen Draht zu den besten Köchen der Schweiz.
Franck Giovannini & der «Koch des Jahres». Einer ist immer dabei, wenn die ASGI-Golfer abschlagen: Franck Giovannini, der 19-Punktechef aus Crissier. Kein Zufall: Pascal Germanier ist Stammgast im «Hôtel de Ville» und mit dem Patron des «Hôtel de Ville» freundschaftlich verbunden. Die zwei magischen Giovannini-Daten: 13. Mai in der noblen Domaine Impérial, 1. Juli im Golfclub Lausanne. Auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2026» macht mit: Erst eine Turnierrunde auf den wunderschönen Golfplatz «Les Bois», dann spektakuläres Dinner bei Jérémy Desbraux in der liebevoll renovierten «Maison Wenger» im nahen Le Noirmont (19. & 20. August).
«Parcours Gourmands» in Andermatt! Die drei jungen Stars Valentin Sträuli, Fabio Toffolon & Dominik Sato kochen für die Golfer.
«Les Découvertes de Andermatt»! Die ASGI will ihrer Community immer wieder neue Talente näherbringen. Diesmal sind die «Découvertes» in Andermatt zu finden. «The Twins» Dominik Sato und Fabio Toffolon aus dem «Chedi» kochen in «The Japanese Restaurant at Gütsch» (29. Juli), Senkrechtstarter Valentin Sträuli im «Igniv» (30. Juli). Auch der Golfplatz Andermatt ist eine Reise wert: Er hat Charme. Und fordert heraus! Die weiteren Chefs auf dem «Parcours»: Pierrick Suter (Vuissens, 27. Mai), Silvio Germann (Niederbüren, 17. Juni), Franck Reynaud (Crans, 26. August).
Im Line-up: «Koch des Jahres» Jérémy Desbraux, Anaëlle Roze (Le Noirmont JU).
Leidenschaftlicher Koch, leidenschaftlicher Golfer: Silvio Germann (Freidorf TG).
«Les Chefs»: 18 Holes & 12 Köche. GaultMillau-Geheimtipp: «Les Chefs» am 20. & 21. September in Blumisberg. Je sechs Chefs verwöhnen die Golfer im Klubhaus, und jeder bringt noch einen Winzer seines Vertrauens mit. Im Line-up: Franck Giovannini, Domingo S. Domingo & Urs Messerli, Romain Dercile, Pierrick Suter, Daniel Lehmann, Julien Ayer, Franck Reynaud, Reto Lampart, Björn Inniger, «Entdeckung des Jahres» Sascha Spring, «Green Chef des Jahres» Pascal Steffen.
Fotos: Sedrik Nemeth, Olivia Pulver, Thomas Buchwalder, Stefan Matzke
