Disco Pizza: das Lokal mit den zwei Stilen
Das gibt es selten: Disco Pizza bietet den Klassiker entweder als Napoli-Variante oder im «Detroit-Style» an.
Die meisten Pizzerias pflegen einen bestimmten Stil des Brotgerichts aus dem Holzofen. Bei Disco Pizza, am zentralen Marktplatz gelegen, kann das hippe Publikum im poppigen Lokal mit Neon-Elementen zwischen zwei grundsätzlich verschiedenen Arten wählen: Die Macher haben sowohl die neapolitanische Art mit dünnem Teig und wulstigem Rand als auch die knusprige Blechpizza im «Detroit-Style» stilsicher im Griff. St. Gallen ist die zweite Filiale nach Luzern, die Pizzas gibt es auch geliefert oder zum Abholen. Hausgemachte Limonaden, die Verwendung bester Zutaten und ein grosses veganes oder vegetarisches Angebot gehört ebenso zum Selbstverständnis der «Disco»-Macher.
Die meisten Pizzerias pflegen einen bestimmten Stil des Brotgerichts aus dem Holzofen. Bei Disco Pizza, am zentralen Marktplatz gelegen, kann das hippe Publikum im poppigen Lokal mit Neon-Elementen zwischen zwei grundsätzlich verschiedenen Arten wählen: Die Macher haben sowohl die neapolitanische Art mit dünnem Teig und wulstigem Rand als auch die knusprige Blechpizza im «Detroit-Style» stilsicher im Griff. St. Gallen ist die zweite Filiale nach Luzern, die Pizzas gibt es auch geliefert oder zum Abholen. Hausgemachte Limonaden, die Verwendung bester Zutaten und ein grosses veganes oder vegetarisches Angebot gehört ebenso zum Selbstverständnis der «Disco»-Macher.