Caminada verspricht ganz viel Umami: Knoblauch 4 Tage im Dampf garen, bevor er zu einem Dip verarbeitet wird.
Hier herrscht geselliges Treiben. Dem Patron sei Dank.
Boulevard de Saint-Georges 60
1205 Genf
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Essen in edlen Gemäuern? GaultMillau stellt zehn Gourmet-Schlösser vor. Auch Andreas Caminada hat eines.
