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Caminadas Rösti-Tipp: «Lassen Sie sich Zeit!»

Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln? Andreas Caminada zeigt beide Varianten. Gekocht ist sein Favorit.

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Ufer 7 Basel
Pop Restaurants
Basel | Bistro/Brasserie

Ufer 7: Jung, unkompliziert – mit Rheinblick

Einfache Gerichte und abends Platten zum Teilen – hier herrscht unkomplizierte Freude am Essen.

KontaktText
Adresse: 

Untere Rheingasse 11

4058 Basel

Telefon: Tel. +41 61 551 00 77
Zur Restaurant-Website

«Feine und einfache Küche. Schweizerisch, regional, urban und kreativ», versprechen die jungen Macher des sympathischen Restaurants mit unverstelltem Rheinblick. Auf der Karte wird das Versprechen mit einer grossen Salatauswahl, Kalbs-Burger oder Fischknusperli eingehalten. Ein Bestseller sind die abendlichen Platten zum Teilen, die man sich aus einer Reihe verschiedenen Komponenten selbst zusammenstellen kann: Knusprige Crevetten, Kalbs-Spareribs oder Süsskartoffel-Falafel mit Tsatsiki stehen unter anderem zur Auswahl. Die unkomplizierte Freude am Essen und Trinken steht hier im Zentrum.

>> Das «Ufer 7» war bisher im GaultMillau mit 13 Punkten aufgeführt. Wir finden, das coole Restaurant am Rhein ist auf der Trendliste GaultMillau-POP besser aufgehoben.

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