Hot Ten

Der Traum: ein Schloss am See. Oder zumindest ein Schlössli. Die Plätze auf der Terrasse haben Pole-Position zum See. Gegessen werden Fischknusperli, Spaghetti Vongole und «Mostindien Chicken» - Poulet an Apfelrahmsauce und Curry. 
 

Das Säli-Schlössli ist eine beachtliche Burg wie aus dem Bilderbuch. Mit Türmli und Erkern. Hier kehren Wanderer ein, Ausflügler und Familien. Stärken kann man sich zum Beispiel mit einem Schlossplättli. Oder einem Bio-Angus-Beefsteak.
 

Das Viersternehotel war nie ein Schloss, sondern ein Bauernhof. Der Name bezieht sich wohl eher auf das bekannte Schloss Tarasp. In der Ustaria Chastè werden Gourmets glücklich. Hier setzt man auf ausgewählte Produkte wie Bio-Poulet aus Malans.
 

Hier speist man nicht in üppigen Sälen, sondern auf Holzbänken im Wald. Die Wirtschaft Schlossranden ist eine Waldwirtschaft neben dem Randenturm. Die Auswahl ist klein. Es gibt eine Wurst vom Grill, ein Glas Wein oder Most. 
 

Nur noch wenige Schritte weiter nach Osten und man wäre in Österreich. Das Restaurant am Dreiländereck verfügt über eine Gartenterrasse mit fantastischer Aussicht. Auf der Karte stehen vor allem Fleischspezialitäten: Schweinesteak, gespickter Braten und Wiener Schnitzel.
 

Die Burg befindet sich auf einem felsigen Vorsprung oberhalb von Bellinzona. Im Innenhof befindet sich die lauschige Osteria. Hier gibt es saisonale Gerichte: Im Merlot geschmortes Angus Beef. Kalbsnierstück aus dem Emmental. Hausgemachte Ravioli oder Risotto.