Text: Daniel Böniger I Fotos: HO

Vom Samen bis zum bitteren Ende. Vier Worte auf der Homepage beschreiben, um was es bei «Nomads Zurich» geht: Um Respekt, Lokalität, Innovation & Vergnügen. Und so soll es auch beim nächsten (und vorläufig letzten) Projekt der lose organisierten Catering- und Koch-Event-Truppe rund um Luca Frei sein. Es heisst «A Plant Story», erzählt wird während eines multisensorisch inszenierten, mehrgängigen Menüs die Geschichte einer Pflanze; beginnend bei Samen und Sprossen über die Reproduktion bis zum Ende. In Szene gesetzt werden da pflanzliche Zutaten wie Kürbisse und deren Kerne, Weizenkeimlinge, später fermentierte Karotten, Preiselbeeren und zuletzt schwarze Schokolade - mehr soll noch nicht verraten werden. Grosses Bild oben: Luca Frei und sein gebeiztes Randen-Tatar mit Apfel & Cassis. 

Träumerei mit Getränkebegleitung. «Nomads Zurich» und der GaultMillau verschenken für den Anlass 2 x 2 Tickets à 330 Franken; das Datum kann frei gewählt werden! Sofort mitmachen, der Teilnahmeschluss ist bald! Stattfinden wird das Abendessen in sieben Gängen (plus Apéro und Friandises) in einer renovierten Industrie-Location an der Zürcher Lessingstrasse. Mit von der Partie sind Claude Steiner, der sich um das Visual Design kümmert, und Miguel Ledesma, der für eine passende, inbegriffene Getränkebegleitung besorgt sein wird. Gemäss Veranstalter soll der stimmige Abend nicht weniger werden als eine «philosophische Träumerei» - da darf man also wirklich gespannt sein. 

>> 25. - 28. Jan. und 1. bis 4. Febr. jeweils 19 Uhr. Tickets unter www.nomadszuerich.ch 

Die Verlosung wurde am 23. Januar 2024 um 23:59 Uhr beendet.

TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die Gewinnerinnen werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier Axel Springer Schweiz AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier Axel Springer Schweiz AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden.


Teilnahmeschluss: 23.01.2024, 23:59 Uhr