Miss Chatsong Bürgenstock Resort
4
Spices, Bürgenstock Resort, Bürgenstock NW

Das «Spices» ist das spannendste Restaurant auf dem Berg. Natürlich hat die umtriebige Chefin Chatsorn auch einen erstklassigen Shushi-Master im Team: Nigiri, Hosomaki, Uramaki.

Bürgenstock Resort:
Restaurant Spices Kitchen & Terrace
15 Punkte
6363 Bürgenstock (Obbürgen)

5
Bimi, Zürich

Die Nigiri des Lokals im Seefeld spielen in der Zürcher Top-Liga. Das «Bimi» zeichnet sich seit Jahren durch geschmackliche Tiefe und Produktqualität aus. Hiramasa-Kingfish aus Neuseeland oder Balfego-Thunfisch aus spanischer Zucht.

Japan Restaurant Bimi:
14 Punkte
Seefeldstrasse 25
8008 Zürich

Japan Restaurant Bimi - Zuerich Zürich, 27.8.2018 - © Pascal Grob