Zehn eigene Curry-Mischungen sind bei Globus im Regal. Der Burma-Delta-Curry ist der vielseitigste.
Globus | 24. April 2017 - 15:41 Uhr
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Burma-Delta Curry
Von allen zehn ★ ★ ★ Curry-Mischungen bei Globus ist der Burma Curry am vielseitigsten. Mit seiner fruchtigen Schärfe, die nicht brutal zupackend, sondern langsam und geschmeidig den Gaumen erobert, passt er perfekt zu Lamm- und Fleischgerichten. Für zusätzliche Schärfe einfach etwas Cayennepfeffer zumischen.
Dieser Curry hat einen grösseren Anteil an Kurkuma, bei uns bekannt als Gelbwurz. Seine Milde eignet sich für besonders für Fischgerichte. Beim Zubereiten mit Kokosmilch entfaltet er seinen Geschmack ideal.
★ ★ ★ Java-Curry
Artikel Nr. 24438942
CHF 7.40/71g www.globus.ch
Ostafrika-Curry
Die afrikanische Currymischung besteht aus einem hohen Anteil an Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Zimt und Meersalz und einer angenehmen Schärfe. Ein recht heller Curry, kräftiger Geschmack mit einem leicht fruchtigen Aroma. Eignet sich besonders zum Würzen von Gemüsegerichten.
★ ★ ★ Ostafrika-Curry
Artikel Nr. 24436649
CHF 7.20/61g www.globus.ch
