Caminada verspricht ganz viel Umami: Knoblauch 4 Tage im Dampf garen, bevor er zu einem Dip verarbeitet wird.
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Draussen spriesst der Bärlauch. Globus-Experte Richard Kägi zeigt, wie man das Wildgemüse verarbeiten kann.
Globus Foodscout Richard Kägi zeigt, wie Spargeln lange knackig bleiben und wie man sie am besten zubereitet.
TV-Moderatorin Nicole Berchtold kocht mit Andreas Caminada
