Profi-Tipp von Andreas Caminada für die Gnocchi-Zubereitung: Kartoffeln zwei Tage im voraus kochen.
Hier geht es zum Rezept.
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Tolle Beilage: Andreas Caminada kocht zusammen mit TV-Moderatorin Annette Fetscherin einen Kartoffelsalat.
Aussen knusprig, innen weich: Foodscout Richi Kägi kennt den Trick für schön gefächerte Hasselback Potatoes.
