Sobanudeln aus Buchweizenmehl, Schweinebauch, heisse Suppe. Andreas Caminada: «So macht Fusion-Küche Spass!»
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«Eine Focaccia ist einfach, gelingt immer und macht alle glücklich», sagt Experte Richard Kägi. Sein Rezept.
«Zitronen im Dessert sind etwas Grossartiges», sagt Andreas Caminada. Das Rezept für seinen Zitronenkuchen.
Diese Temperaturen schreien nach Glace! GaultMillau weiss, wo es sich lohnt, eine Kugel mehr zu bestellen.
