Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le chef Edgard Bovier mise sur le Nespresso Kazaar. Et sur la double crème de Rougemont!
La saison de la chasse est là! Réalisez des atriaux de chevreuil à la façon Marie Robert.
Cette opération consiste à cuire un fond de tarte destiné à recevoir un contenu ne supportant pas la cuisson.
Delémont: trois portraits filmés de chefs bouleversent le public. Deuxième projection ce week-end.
HOW TO! Un blanc d'oeuf et du sucre vous suffiront afin de réaliser vos pétales de roses confits maison.
Un tartare finement préparé et sublimé par Guy Ravet de l'Ermitage des Ravet (19/20).
Découvrez en images, les grands chefs et leurs apprêts dans le somptueux parc du Grand Resort à Bad Ragaz.
HOW TO! Avec une chaleur pareille, rien de tel qu'un délicieux sorbet maison au citron.
HOW TO! Les conseils Globus pour faire une pâte à pizza à la farine complète maison.
Franck Giovannini, présente une recette à base d'un poisson du lac: l'omble chevalier.
HOW TO! Découvrez comment réaliser facilement cette boisson rafraichissante parfaite pour l’été!
