Les tables à suivre

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Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.

Belle bâtisse, cuisine ingénieuse et une quinzaine de bières maison: Julien Brändli tient une jolie adresse.

À Sierre, le Foyer tape dans le mille!

Belle bâtisse, cuisine ingénieuse et une quinzaine de bières maison: Julien Brändli tient une jolie adresse.

Au bout de la plaine de Plainpalais, à Genève, un quatuor vous reçoit comme à la maison (ou même mieux!).

Cadre atypique, simplicité généreuse et brigade napolitaine: près de Neuchâtel, une nouvelle table cartonne!

Deux – et bientôt trois! – gastro-bars élégants qui revisitent les produits de la mer à Genève

L'emblématique restaurant des Eaux-Vives, à Genève, a rouvert: joli coup de neuf et viandes au Josper.

Au cœur du quartier des Eaux-Vives, vient de s’ouvrir un bar dont la carte est signée par Benjamin Breton.

Au cœur de la Grand-Rue de Montreux, le tiramisu est exceptionnel et le service attentionné.

Au sous-sol de l’hôtel Bristol, Aline et Thomas valsent entre viandes rassies et shows en salle.

Dans un cadre montagnard au possible, le Grand Chalet Favre (d)étonne par la créativité de sa cuisine!

Au sommet du 42 de la rue du Rhône, Cyril Arachequesne nous propose des classiques revisités. Renversant!

Sur les quais, à Vevey, un joyeux mélange de cuisines nous transporte quelque part entre Vevey et Bruxelles…