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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Romandie gourmande

Team GaultMillau
Team GaultMillau

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

Le Foyer Sierre
Romandie gourmande | Siméon Calame
À Sierre, le Foyer tape dans le mille!

Belle bâtisse, cuisine ingénieuse et une quinzaine de bières maison: Julien Brändli tient une jolie adresse.

À Sierre, le Foyer tape dans le mille!

Belle bâtisse, cuisine ingénieuse et une quinzaine de bières maison: Julien Brändli tient une jolie adresse.

LE-15-RESTAURANT-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Le 15 bis: la jolie surprise!

Au bout de la plaine de Plainpalais, à Genève, un quatuor vous reçoit comme à la maison (ou même mieux!).

Maccarò Neuchâtel italien
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Maccarò’, l’italien qu’il ne faut pas rater

Cadre atypique, simplicité généreuse et brigade napolitaine: près de Neuchâtel, une nouvelle table cartonne!

The Nice Project
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
The N#ice Project: changement de cap!

Deux – et bientôt trois! – gastro-bars élégants qui revisitent les produits de la mer à Genève

L'ESQUISSE-GENEVE-RESTAURANT-GAULTMILLAU-CHANNEL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Nouvelle ère pour L’Esquisse

L'emblématique restaurant des Eaux-Vives, à Genève, a rouvert: joli coup de neuf et viandes au Josper.

SAUVAGE-BAR-EAUX-VIVES-GAULTMILLAU-CHANNEL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Sauvage: bar à manger à Genève

Au cœur du quartier des Eaux-Vives, vient de s’ouvrir un bar dont la carte est signée par Benjamin Breton.

La Rouvenaz Montreux
Romandie gourmande | Siméon Calame
La Rouvenaz: finesse et authenticité

Au cœur de la Grand-Rue de Montreux, le tiramisu est exceptionnel et le service attentionné.

Taratata Verbier
Romandie gourmande | Siméon Calame
Taratata: Verbier modernisé!

Au sous-sol de l’hôtel Bristol, Aline et Thomas valsent entre viandes rassies et shows en salle.

Grand Chalet Favre
Romandie gourmande | Siméon Calame
A Saint-Luc, un chalet aux accents asiatiques

Dans un cadre montagnard au possible, le Grand Chalet Favre (d)étonne par la créativité de sa cuisine!

ROOFTOP-42-RESTAURANT-GENEVE-GAULT&MILLAU
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Rooftop 42 - Repas avec vue sur le jet d'eau

Au sommet du 42 de la rue du Rhône, Cyril Arachequesne nous propose des classiques revisités. Renversant!

Ceviche Truite Le Carré
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Carré – Fusion helvético-belge

Sur les quais, à Vevey, un joyeux mélange de cuisines nous transporte quelque part entre Vevey et Bruxelles…

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