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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Romandie gourmande

Rédacteurs GaultMillau FR
Rédacteurs GaultMillau FR

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

Au Cep d'Or Vevey ouverture
Romandie gourmande | Siméon Calame
À Vevey, le Cep d’Or reprend des couleurs

Trois jeunes donnent une belle touche de folie à ce bistrot centenaire. Le must: le cromesquis de papet!

À Vevey, le Cep d’Or reprend des couleurs

Trois jeunes donnent une belle touche de folie à ce bistrot centenaire. Le must: le cromesquis de papet!

Auberge d'Aclens
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Viva Italia à l’Auberge d’Aclens!

Ici, pas de pizza ou de pasta. On vient pour la cuisine inspirée et créative dans une ambiance sans chichi.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-GRILL-FAIRMONT-GRAND-HOTEL-GENEVA
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Un Top Chef au Grill

Le Fairmont Grand Hotel Geneva accueille un nouveau chef: Aïmen Samhoud qui participe à Top Chef Middle East.

The Finest Cut
Romandie gourmande | Jessica Bertoncini
The finest cut: des saveurs d’exception

À Aubonne, ce petit temple du bon goût propose une gamme de viandes et de poissons en dry aging.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-RESTAURANT-BUVETTE-DE-LA-PLAGE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Vue sur le lac et cuisine canaille

À Genève, en bord de lac, le Restaurant de la Plage se réinvente et propose des mets travaillés, sans...

La Farmacia d’Angelucci
Romandie gourmande | Clara Schwander
Pâtes fraîches, focacce et charcuteries

À Lausanne, tous les maux sont guéris à La Farmacia d’Angelucci.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-SACHI-MANDARIN-ORIENTAL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Nouvelle enclave nippone à Genève

Le Mandarin Oriental a inauguré mi-octobre son nouveau restaurant japonais de haut vol: SACHI.

Deli Social
Romandie gourmande | Clara Schwander
Délit de délice au Deli Social

À Lausanne, un concept culinaire expérimental dans un écrin de design.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-DARDAGNY-CENTRE-NATURE-DU-VALLON-DE-L-ALLONDON
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
La nature dans votre assiette

À la Buvette du Centre Nature, à Dardagny (GE), le chef Aurélien Guala rend hommage à la nature.

Na Village
Romandie gourmande | Carla Celi
L'un des meilleurs restos thaï de Genève

Après plus de 20 ans, le Na Village émerveille comme au 1er jour. Mango sticky rice à tomber!

Plat Ukraine
Romandie gourmande | Clara Schwander
Le Sémaphore – Spécialités ukrainiennes

À Lausanne, près de la gare, varènky, bortsch et Kyiv mule sont préparés par une cheffe.

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