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Soupe épicée au curry

Andreas Caminada (19 points) propose une recette parfaite pour les journées froides.

Romandie gourmande

Team GaultMillau Suisse romande
Team GaultMillau Suisse romande

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

GAULTMILLAU-CHANNEL-WOODS-INTERCONTINENTAL-GENEVE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Restaurant Woods: renouveau et ambitions

À Genève, le chef François Eustache reprend les cuisines de l’InterContinental. Déterminé et créatif.

Restaurant Woods: renouveau et ambitions

À Genève, le chef François Eustache reprend les cuisines de l’InterContinental. Déterminé et créatif.

Rumah
Romandie gourmande | Clara Schwander
Rumah: la cuisine authentique de Malaisie

À Lausanne, la cheffe Audrey Then propose les recettes inédites et savoureuses de son pays d’origine

BLE-NOIR-CREPERIE-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CAROUGE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Blé Noir: la crêpe selon Benjamin Luzuy

À Carouge (GE), Benjamin et sa femme ouvrent une crêperie, ode à leur mariage entre la Suisse et la Bretagne.

Frog & Roses
Romandie gourmande | Clara Schwander
Frogs & Roses: Olé pour les papilles!

À Estavayer, dans le joyeux bistrot d’Eva et Imanol, on croque l’Espagne sur fond de produits locaux.

ERINGER-HOTEL-VALAIS-HEREMENCE-GAULTMILLAU-CHANNEL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Eringer à Hérémence: nouveau, chic décontracté

Cet hôtel tout neuf et pensé pour les familles promet une belle escapade avec des menus signés Benjamin Luzuy.

GAULTMILLAU-CHANNEL-INDABAR-GENEVE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
L’Inda Bar à Genève se renouvelle

Dans «la rue de la soif», le restaurant de cuisine indienne revisitée réouvre dans une ambiance plus festive.

AlaiIa Group-00324
Romandie gourmande | Siméon Calame
À Crans, un élégant italien gourmand

Serial-entrepreneur, le jeune Adam Bonvin ouvre Viva Voce. Belles bouteilles, partage et tiramisu-show.

 La Mamma Fassbind Lausanne italien
Romandie gourmande | Siméon Calame
La Mamma: l’Italie gourmande à Lausanne

À côté de la gare, l’hôtel Alpha by Fassbind accueille un resto décontracté. Super pâtes et créativité!

REFETTORIO-GENEVA-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-WALTER-EL-NAGAR
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Refettorio Geneva: déguster pour la bonne cause

Aux Charmilles, le Mad Chef vient d’ouvrir son nouveau restaurant gastronomique solidaire.

LA-STORIA-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PIZZERIA
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
La Storia: cuisine transalpine à Genève

Aux Eaux-vives, on se régale gaiement dans cette pizzeria-restaurant à l’ambiance chaleureuse.

HELIOS RESTAURANT GENEVE EAUX VIVES
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Hélios Restaurant à Genève: cuisine poétique

Aux Eaux-Vives, ce petit restaurant offre un service et une cuisine inspirée tout en finesse.

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