Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.
Le Mandarin Oriental a inauguré mi-octobre son nouveau restaurant japonais de haut vol: SACHI.
À Lausanne, un concept culinaire expérimental dans un écrin de design.
À la Buvette du Centre Nature, à Dardagny (GE), le chef Aurélien Guala rend hommage à la nature.
Après plus de 20 ans, le Na Village émerveille comme au 1er jour. Mango sticky rice à tomber!
À Lausanne, près de la gare, varènky, bortsch et Kyiv mule sont préparés par une cheffe.
À Versoix (GE), les filets de perche sont incontournables, mais ne passez pas à côté du reste de la carte!
À Rougemont, la brasserie vaut le détour. Aux divins malakoffs répondent salade César et sublimes desserts.
Le Groupe Delarive a encore frappé avec l’ouverture de l’hôtel Médiéval Lodge et de son restaurant Pastaverne.
Aux Augustins, à Genève, un trio rend hommage aux spécialités de la pointe de la botte.
Nicolas Pierson fait fureur à St-Gingolph! Passé chez Georges Blanc, il dévoile une cuisine simple et soignée.
À Lausanne, cette véritable institution propose ses délicieux mets de brasserie depuis 1998.
