Les tables à suivre

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Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.

À Genève, Benjamin et Gaëtan proposent une gastronomie travaillée et efficace, hommage à la cuisine française.

Le Philanthrope: le terroir revisité

À Genève, Benjamin et Gaëtan proposent une gastronomie travaillée et efficace, hommage à la cuisine française.

Ce n’est pas la taille qui compte: Ben & Léo le prouvent tous les jours dans leur petit resto du centre-ville.

Tout nouveau tout beau, aux Eaux-Vives, à Genève, ce bar à gin propose aussi des menus le samedis soir.

Niché au cœur des Eaux-Vives, ce restaurant-boutique atypique nous régale depuis presque vingt ans.

Ceviches et cocktails au menu, linges de bain en déco: le resto fribourgeois sent bon les vacances!

L’Auberge communale de Carouge nous propulse en Italie en quelques coups de fourchette.

A deux pas de la gare de Vevey, une brigade pas comme les autres décline les saisons dans l’assiette.

A Genève, nous avons testé la nouvelle adresse rafraîchissante de la gare des Eaux-Vives.

A Fribourg, Jean-Marc Rohrbach propose une courte carte mensuelle, avec l’aide d’une brigade atypique.

Au cœur du Sion historique, un mini-resto géré par un trio: petit, soigné et gourmand.

A La Chaux-de-Fonds, on découvre une cuisine basée sur la convivialité, qui ose les mélanges les plus fous.