Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Huus vum Bündner Wii
Jeninserstrasse 3, 7307 Jenins
Dorfstrasse 10, 8835 Feusisberg
Rämistrasse 4, 8001 Zürich
Via Cantonale 42, 6594 Contone
Ristorante Villa Emden
Isole di Brissago, 6614 Brissago
Halten 112, 9035 Grub AR
Rue Prévost-Martin 25, 1205 Genève
De Castella-Platz 19, 3280 Greng
Vieux-Lully 10, 1233 Lully-Bernex
Cocon
Seerosenstrasse 1, 5616 Meisterschwanden