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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
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Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Application Timeleft
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Timeleft, l’app qui lutte contre la solitude

Dispo à Lausanne, Genève et Zurich, cette application permet de dîner au restaurant avec un groupe d’inconnus.

Coffee Corner
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Lausanne: café cosy et croissants 3 étoiles

À Lausanne, le Coffee Corner propose la sélection de l’Hôtel de Ville de Crissier, avec un accueil adorable.

Plant Robert
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On connaît le meilleur plan Robert de Lavaux

Hier, à Cully, le public a élu le meilleur de ces crus rouges de Lavaux: il est signé Yves-Alain Perret.

Restaurant Marguita, Baur au Lac, Hotel in Zürich
Les news
Marguita, le nouveau resto du Baur au Lac

Dégustez une cuisine méditerranéenne simple et de toute première qualité dans le superbe jardin de l'hôtel.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-DA-MICHELE
Les news I Les 3 meilleurs
Les 3 meilleures pizzas de Genève

Pour la Journée de la pizza, le GaultMillau vous dévoile ses favorites dans la cité de Calvin.

Flan pâtissier Moutarlier
Les News | Les 3 meilleurs
Les trois meilleurs flans de Lausanne

Le flan est à la mode et nous avons découvert trois artisans qui le maîtrisent à la perfection. Irrésistibles.

Da Michele
Les news
Le «vrai» goût de la pizza napolitaine

La plus vieille pizzeria de Naples vient d’ouvrir Da Michele à Genève: on s’y sent comme en Italie.

Danny Khezzar
Les news
Danny et Thibault: du Bayview à Top Chef

Avant de passer à Top Chef, Thibault Marchand et Danny Khezzar formaient un binôme au Bayview de Michel Roth.

Là-Haut
Les news
Julien Ostertag reprend le resto Là-Haut

Il a quitté le Raisin à Cully pour réaliser son rêve à Chardonne: avec son épouse, il succède à Mathieu Bruno.

Harvesting times in autumn's colors on the hillsides and vineyards around Geneva Lake (Leman), Lavaux, Switzerland. Celebrations of the grapes and centuries-old savoir-faire (know-how). Local farmers are practicing five centuries of wine making. Workers gather from around Europe to harvest the grapes. Rejoicing of harvesting the fruits of a one-year work. Photo by Eyal Warshavsky
Les news
Le resto Le Raisin à Cully a un nouveau chef!

Jean-Jacques Gauer a nommé Vania Cebula. Dès le 1er mai, un air méditerranéen soufflera sur le Raisin.

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