Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le chef et le pâtissier de The Woodward ouvrent un écrin dédié aux pâtisseries salées et sucrées d’exception.
L’hôtel et le restaurant historiques 2024 révélés: Chasa Chalavaina, à Müstair et Kronenhalle, à Zurich.
Le rongeur est toujours servi dans une poignée de restaurants valaisans. Dont des tables gastronomiques.
Vegan et gourmande, la poule aux plats d’or de la vieille ville de Fribourg!
L’automne 2023 tourne à l’hécatombe: dernier service le 23 décembre aux portes de Neuchâtel.
Aux Pâquis, ce nouveau restaurant tout rose est une ode à l’Italie. Agréable et élégante.
Après 13 ans, Bertrand Chardonnens va quitter le Rive Sud à Estavayer-le-Lac. Beau resto à remettre.
35 tables suisses obtiennent plus de 75/100. Giovannini en tête romande avec Desbraux et Carcenat.
C’est confirmé, Amandine Pivault et Antoine Gonnet ont retrouvé du travail: réouverture le 6 décembre.
Samuel Destaing, le retour! Le chef met la barre haut, avec une brasserie et un restaurant à… Orsières!
