Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
148 points GaultMillau au menu: le salon Goûts&Terroirs attend plus de 40’000 visiteurs du 1er au 5 novembre.
Pleujouse, Châtillon, Le Noirmont: trois chefs peignent leur version de la fête automnale. Vous serez surpris!
Le monde culinaire bouge. Khezzar, Lacchio, Ménétrey et Zuzarte illustrent le renouveau des cuisines romandes.
La championne du monde valaisanne de ski raconte son lien à la nourriture. Passion schnitzel-frites.
Cet élégant restaurant fusion regarde bien au-delà des Alpes: after work et saveurs asiatiques.
Ce nouveau bar à manger propose des planches gourmandes dès l’apéro.
Des plats signature de six pays en un seul restaurant à Genève. Plus besoin de choisir!
À Lausanne, Thibaut Honajzer et sa compagne Alix Marin déclinent la nature en desserts, chez The Sweet Sage.
À la carte du Vieux-Nendaz (12/20), Adrien Lopez et Clara Laurent suggèrent certains plats… surprenants.
Comment apprêter ce fruit populaire? À St-Pierre-de-Clages (VS), on le déguste en velouté, crêpe ou tiramisu.
