MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Oeuf en persillade Fabien Pairon
News
Un MOF revisite les œufs de Pâques

Fabien Pairon propose du jambon persillé en forme d'œuf! Dispo jusqu’au 6 avril: une bonne idée pour Pâques!

Paul Cabayé 4 mains Jérémie Cordier Les Cerniers
News
20-21 avril: 4 mains d’exception aux Cerniers

Jérémie Cordier (14/20) reçoit Paul Cabayé pour deux repas sauvages. Asperges, morilles et herbes au menu.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-MATIERE
News
Genève: belle entrée en… Matière!

Le 6 avril, à deux pas de l'hôpital, une joyeuse bande ouvre un restaurant nommé Matière.

GAULTMILLAU-CHANNEL-UMAKA-GENEVE
News
Umaka: la nouvelle cantine japonaise

À Plainpalais, une nouvelle adresse où les recettes sont signées par le chef Mitsu (SACHI, Mandarin Oriental).

La Sage, le 30 mars 2023, Restaurant Les Collines, Maud et François-Xavier Lemploy, nous présente : ici les huitres Marennes d’Oléron numéro 3 et son vinaigre Kiwitre © Sedrik Nemeth
Le coup de coeur du mois de mars
La Sage, pas si sage!

Les Collines, une perle de chalet accueillant où l'on découvre des plats inattendus et gourmands.

ASGI-Skitag mit Bernhard Russi und Schweizer Skistars wie Ramon Zenhäusern und Daniel Yule
Les news I Soutenu par l'ASGI
Un «Cuisinier de l'année» régale l'ASGI

Lors de la journée de ski de l'ASGI, les stars du ski suisse ont joué au golf et dîné chez Markus Neff!

L'Appart Lausanne Luis Zuzarte
News
Lausanne: le resto caché se dévoile

Luis Zuzarte ouvre et tient ses promesses: son Appart est beau, son approche admirable et sa cuisine aboutie.

Matcha Picchu Lausanne Palace ouverture
News
Le Lausanne Palace fait peau neuve!

Tout neuf, le Matcha Picchu réveille la cuisine nikkei. Vous ne devinerez jamais où sont cachés les menus.

16.03.2023 Geneve - Pub reportage. partenariat G&M. Leguriviera avec Top Chef Yoann Caloue ( Cafes des Banques ). Copyrights vendu a Leguriviera.
Les news I Soutenu par Léguriviera
«Je découvre toujours de nouvelles choses!»

À l’instar de Yoann Caloué (15/20), les chefs visitent le marché de Léguriviera à Carouge. Reportage à 03h.

Beau Rivage Palace Lausanne, GM Hotel des Jahres 2023: GM Nathalie Seiler-Hayez Mandat SI Thomas Buchwalder, Images de presse du Beau-Rivage Palace mentionner le/la photographe
News
Seiler à la tête des Swiss Deluxe Hotels

L'ex General Manager du Beau-Rivage Palace prend la tête du groupement d'hôtels de luxe.

précédent949596979899100suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele