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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Blend Genève
Les news
Blend: le tour du monde en une seule commande

Des plats signature de six pays en un seul restaurant à Genève. Plus besoin de choisir!

The Sweet Sage Thibaut Honajzer Alix Marin
Les News
L’ex chef pâtissier de Pic ouvre son tea-room

À Lausanne, Thibaut Honajzer et sa compagne Alix Marin déclinent la nature en desserts, chez The Sweet Sage.

Chasse Au Vieux Nendaz Adrien Lopez Clara Laurent
Les News | Soutenu par Viande Suisse
Une chasse 100% valaisanne? «C’est inespéré!»

À la carte du Vieux-Nendaz (12/20), Adrien Lopez et Clara Laurent suggèrent certains plats… surprenants.

Châtaigne Maison des Résistants GaultMillau Channel
Le GaultMillau Magazine en avant!
La châtaigne, si joliment diverse

Comment apprêter ce fruit populaire? À St-Pierre-de-Clages (VS), on le déguste en velouté, crêpe ou tiramisu.

Espace Weisshorn Antony Tempesta Florence Tempesta Didier de Courten chasse
Les News
Premier service à l’Espace Weisshorn

Florence et Antony Tempesta font honneur au terroir local entre Grimentz et Zinal. Avec un service chaleureux.

Raclette illustration Valais
Les News
La meilleure raclette sera-t-elle anglaise?

Le premier championnat du monde de raclette se tient à Morgins du 27 au 29 octobre. 7 pays, 87 producteurs.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CORDE-CAFE-COCKTAILS
Les news
Du café le soir? En cocktail s’il vous plaît!

Le torréfacteur genevois Corde Coffee propose des afterworks et des cocktails caféinés enivrants.

Coffe Page
Les news
Coffee Page: transition du café à l’afterwork

Le café trendy à deux pas de la gare se mue en bar à cocktail le soir venu!

Les Collines François-Xavier Lemploy et Maud Lemploy chasse 2023
Les News | Soutenu par Viande Suisse
Les Collines: 3'000 couverts pour la chasse

À La Sage (VS), François-Xavier et Maud Lemploy ne servent que des bêtes du Val d’Hérens. Une rareté.

Patrice Vander X Franck Pelux
Les News
Franck Pelux à Evian pour un quatre mains

En souvenir de Top Chef, Pelux et Vander, le chef du Royal, se retrouvent pour un quatre mains.

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