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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Meilleure fondue du monde
Les news
La meilleure raclette du monde

Le 1er championnat du monde de la raclette à Morgins, a primé 9 fromages dont un français!

La frite de Madame Merigot
Les news
Le collectionneur d’histoires gastronomiques

Le patron de la librairie Gastarea sort un ouvrage truffé d’anecdotes tirées de ses livres anciens.

L'Épicerie Ratatouille
Les news I Soutenu par Léguriviera
Une courge géante au cœur de Vevey

A la rue des Deux-Marchés, il y en a un 3ème: l'Épicerie Ratatouille version 2.0 et le Prêt-à-manger.

Patrick Mahler, Dominik Hartmann
Concours I Soutenu par Mercedes-Benz
17x2 repas à gagner au Magdalena (SZ)

GaultMillau et UBS vous convient à un dîner exclusif: un 4 mains inédit avec D. Hartmann et P. Mahler!

Décotterd Paillereau Khezzar Goûts & Terroirs
Les News
Khezzar, Paillereau et Décotterd à Bulle

148 points GaultMillau au menu: le salon Goûts&Terroirs attend plus de 40’000 visiteurs du 1er au 5 novembre.

St-Martin Maison Wenger 2023
Le GaultMillau Magazine en avant!
Une Saint-Martin 18/20 dans le Jura

Pleujouse, Châtillon, Le Noirmont: trois chefs peignent leur version de la fête automnale. Vous serez surpris!

Zuzarte Lacchio Ménétrey Khezzar 4 chefs magazine
Le GaultMillau Magazine en avant!
La cuisine change. Eux aussi.

Le monde culinaire bouge. Khezzar, Lacchio, Ménétrey et Zuzarte illustrent le renouveau des cuisines romandes.

Gold medalist Camille Rast of Switzerland celebrates during the medals ceremony of the women's Slalom race at the 2025 FIS Alpine World Ski Championships, in Saalbach-Hinterglemm, Austria, Saturday, February 15, 2025. (KEYSTONE/Jean-Christophe Bott)
Les News
Camille Rast, une championne de ski gourmande

La championne du monde valaisanne de ski raconte son lien à la nourriture. Passion schnitzel-frites.

Hinata
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Hinata: le soleil brille même quand il pleut

Cet élégant restaurant fusion regarde bien au-delà des Alpes: after work et saveurs asiatiques.

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Les news
Al’Cheezy: bar à fromage aux Pâquis

Ce nouveau bar à manger propose des planches gourmandes dès l’apéro.

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