MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
MET Rooftop Laurent-Perrier
Les news
Tapas, cocktails et blanc de blanc au top

Le MET Rooftop de l’Hôtel Métropole, à Genève, est un must aussi en hiver: bulles, burgers et chocolat.

Pierre Crepaud Anzère
Les News
Ancien 17/20, il cuisine sur les pistes!

Pierre Crepaud monte à Anzère, à 2118 mètres d’altitude. Quatre dates, menu quatre plats, service enchanteur.

31.08.2023 - Ollon Hotel de Ville d'Ollon. Chef Gregory Halgand et epouse Audrey Feutren. G&M Photo Darrin Vanselow 2023
Calendrier de l'Après 2024
Gagnez 2 menus chez la Découverte de l'année

15/20 et une étoile Michelin: Grégory Halgand et sa compagne Audrey Feutren offrent une soirée 100% plaisir.

Tour d'argent
Les news
La Tour d’Argent aux enchères

La fameuse Tour d’Argent, à Paris, a rouvert. Argenterie et menus historiques sont mis en vente online!

Popcorn Boulangerie Charlet Gryon
Les News
19 janvier: c’est la journée du popcorn!

À la truffe, au pain d’épices ou au pesto: ces deux artisans romands en produisent, et sans matière grasse.

GAULTMILLAU-CHANNEL-CROISSANTS-LE-COMPTOIR-WOODWARD-GENEVE
LES NEWS | LES 3 MEILLEURS
Les meilleurs croissants à Genève

On a testé pour vous les croissants des pâtissiers genevois: voici nos favoris!

                               Kaizen Crans-Montana cuisine japonaise
Calendrier de l'Après 2024
Le Kaizen (13/20) offre deux repas en station

À Crans-Montana, le nouveau venu dispose d'une salle au cachet certain. Tentez de gagner un menu dégustation!

Mariano Buda Au Club Alpin Champex-Lac carte d'hiver 2023-2024
Calendrier de l'Après 2024
Gagnez un menu étoilé pour deux dans la neige

Dans un cadre d'exception, Mariano Buda (16/20) enflamme Champex-Lac et offre deux repas. À vous de jouer!

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PELMENI&CO-ANNA
Les news
Pelmeni & Co: les raviolis d’Anna

À Genève, Anna et Iulia, sa maman, proposent en livraison une ribambelle de raviolis venus du froid.

Le boucher Michaël Wyler pose avec ses saucissons vaudois et des saucisses aux choux dans sa boucherie, mardi 12 décembre 2023 à Lucens. (© Gabriel Monnet)
Les news I Soutenu par AOP-IGP
Chez Wyler, les saucisses sont cultes

Un boucher «à l'ancienne»: à Lucens, Michaël Wyler confectionne tous ses produits maison!

précédent89909192939495suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele