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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Chasse Au Vieux Nendaz Adrien Lopez Clara Laurent
Calendrier de l'Après 2024
Nous vous offrons deux repas en montagne!

Au Vieux-Nendaz, Clara et Adrien reçoivent comme à la maison. Leurs menus sont synonymes d'émotions garanties!

GAULTMILLAU-GENEVE-NATURLICH
Calendrier de l'Après 2024
Genève: le Natürlich vous offre deux repas!

Entrée avec 13 points, cette table de la Jonction charme ses hôtes par sa cuisine italienne. À vous de tester!

Dans un décor bistrotier joliment rénové, Romain Desvenain livre à Carouge une cuisine diablement gourmande. Le Lion d'Or Carouge
Calendrier de l'Après 2024
Genève: gagnez 2 menus au Lion d'Or (14/20)

Dans un décor bistrotier joliment rénové, Romain Desvenain livre à Carouge une cuisine diablement gourmande.

La Sobrerie
Les News
Réduire l’alcool? Facile avec La Sobrerie!

0% alcool, 100% saveurs: c’est la promesse de cette entreprise lausannoise. Ou comment apéroter sans tituber.

Kle
Zurich invite les Romands
Zineb Hattab est la reine du végétal!

À Zurich, la cheffe 15/20 est l’une des trois que recommande notre testeur émérite Pascal Grob.

Le Spot
Top 5
Lausanne: 5 adresses healthy pour janvier

Les fêtes sont finies, alors voici cinq spots pour bien manger pas (trop) lourd.

Le Chef Philippe Patruno
Calendrier de l'Après 2024
Remportez un menu pour deux au Petit (14/20)!

Coup de cœur du mois de mai 2023 du GaultMillau, Philippe Patruno ose la cuisine simple et efficace. Gourmand!

Aline Ménétrey Taratata Verbier
Calendrier de l'Après 2024
Gagnez deux repas au cœur de Verbier!

Ambiance de jungle et cheffe meilleure apprentie vaudoise: bienvenue au Taratata (13/20), chez Aline Ménétrey!

Auberge du Lion d’Or, Colony
Calendrier de l'Après 2024
À Cologny, le Lion d'Or vous offre deux menus

Le Lion d'Or dévoile une élégante cuisine dans un idyllique parc arboré.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CAROUGE-LE-BISTROQUET
Calendrier de l'Après 2024
Concours: un menu pour deux au Bistroquet

C'est à Carouge, dans ce charmant bistrot aux allures d’antan, que Benoit Vacher a décroché 14 points.

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