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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Auberge La Couronne
Le coup de coeur du mois de novembre
A Sâles, la nouvelle Couronne scintille

Une auberge entièrement rénovée. Simple et gourmande, pimpante et qualitative. Le tout à prix hyper doux.

GAULTMILLAU-CHANNEL-LE-COMPTOIR-WOODWARD-GENEVE
Les News
Scoop: une pâtisserie 5 étoiles à Genève!

Le chef et le pâtissier de The Woodward ouvrent un écrin dédié aux pâtisseries salées et sucrées d’exception.

hôtel Chasa Chalavaina
Les News
L’historique Kronenhalle couronné

L’hôtel et le restaurant historiques 2024 révélés: Chasa Chalavaina, à Müstair et Kronenhalle, à Zurich.

La marmotte de Moiry
Les News
Chasse: essayez la marmotte!

Le rongeur est toujours servi dans une poignée de restaurants valaisans. Dont des tables gastronomiques.

restaurant vegan cocotte - salle et tapioca
Les News
Cocotte, le vegan sublimé

Vegan et gourmande, la poule aux plats d’or de la vieille ville de Fribourg!

Fermeture de l'Auberge d'Hauterive
Les News
L’Auberge d’Hauterive va fermer

L’automne 2023 tourne à l’hécatombe: dernier service le 23 décembre aux portes de Neuchâtel.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PÂQUIS-SANTA-LUCIA-PIZZAS-PASTAA
Les News
Santa Lucia: pizzas et pasta sur mesure

Aux Pâquis, ce nouveau restaurant tout rose est une ode à l’Italie. Agréable et élégante.

Bertrand Chardonnens quitte Le Rive Sud
Les News
Encore un départ dans la Broye!

Après 13 ans, Bertrand Chardonnens va quitter le Rive Sud à Estavayer-le-Lac. Beau resto à remettre.

Franck Giovannini, Jérémy Desbraux et Benoît Carcenat
Les News
La Liste 2024: 10 romands en tête mondiale

35 tables suisses obtiennent plus de 75/100. Giovannini en tête romande avec Desbraux et Carcenat.

Amandine Pivault et Antoine Gonnet engagés au Communal
Les News
L'après Pont de Brent: à Val d'Illiez!

C’est confirmé, Amandine Pivault et Antoine Gonnet ont retrouvé du travail: réouverture le 6 décembre.

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