MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Nicolas Darnauguilhem, chef au restaurant gastronomique La Pinte des Mossettes près de Charmey dans le canton de Fribourg, jeudi 19 octobre 2023. (© Gabriel Monnet)
Les News
Nouveau défi pour Nicolas Darnauguilhem

Le chef des Mossettes reprend les Montagnards à Estavannens (FR) et n’abandonne toutefois pas sa grande table.

GAULTMILLAU-CHANNEL-SARIKA-SOR-BAHN-MI-GENEVE
Les news
Une top cheffe en cuisine à Genève

Pour quelques jours, le Báhn Mì reçoit Sarika Sor, gagnante d’Objectif Top Chef pour un pop-up épatant.

Roulé à la cannelle cinnamon roll Lausanne Zymi
Les News | Les 3 meilleurs
Lausanne: les trois meilleurs cinnamon rolls

Si les roulés à la cannelle se retrouvent un peu partout, ces trois-là sortent du lot.

Thibault Marchand
Les News
Top Chef: un grand copain de Khezzar candidat

Thibault Marchand (Orbe, 14/20) a profité des conseils du finaliste 2023, avec qui il avait bossé au Bayview.

Kronenhalle, ZH
Zurich invite les romands
À Zurich, dîner avec Picasso!

Escapades culinaires à Zurich: Pascal Grob, blogueur GaultMillau nous dévoile trois de ses adresses préférées.

Marie Robert Franck Giovannini Guy Ravet repas Deuxième Service Table Suisse EPFL
Les News
Ravet, Robert & Giovannini cuisinent «périmé»

Deuxième service: un événement gastronomique et solidaire. 52 points GaultMillau au menu.

Top Chef Pierre-Pascal Clément Thibault Marchand
Les News
Deux Romands à Top Chef

L’émission de M6 revient le 13 mars pour sa 15ème saison. En lice, deux chefs bien connus des romands.

Limù Mirto Marchesi
Les news
Mirto Marchesi se lance… sur le net

Il a quitté le Villars Palace et voyage en Amérique du Sud. Avec son frère, ils ont lancé Limù.

Eat by Alex
Les News
Manger sainement avec Eat by Alex: facile!

Ancienne banquière, Alex Marmaziu a fondé Eat by Alex et vous livre des programmes nutritionnels épatants.

Leguriviera Frisher Roots Basel Pascal Streffen
Les news I Soutenu par Léguriviera
Micro-pousses et betteraves géantes

A Bâle, Pascal Steffen (Roots, 18/20) mise à fond sur les légumes de son partenaire Frischer.

précédent84858687888990suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele