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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-CHANNEL-NOUHAD-LES-PHILOSOPHES
Les news
Genève: la renaissance des Philosophes

À deux pas de Plainpalais, ce bistrot fermé depuis l'été 2023 revit, haut en couleurs.

Valle & Vaubourg
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International: deux prix pour la Suisse

Taittinger et Grandes Tables du Monde désignent leurs lauréats: Kevin Vaubourg et Esteban Valle consacrés.

Sawerdo
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Les meilleures adresses où bruncher à Genève

Voici dix adresses où se régaler le week-end selon GaultMillau.

Alba Pizza Zürich mit Simon Bernhard, Meagan Cederbaum und Carmine Giannini
Zurich invite les romands
Chez Alba, des pizzas vraiment uniques!

Pascal Grob, blogueur GaultMillau, révèle ses trois nouvelles adresses préférées aux foodies romands.

Fud Läb
Les news
St-Valentin unique: expérience cul.inaire

Séduire au resto: Fud Läb explore le rapport entre nourriture, sensualité et sexualité en six plats surprise.

Cergniaulaz
Les news
La St-Valentin à moins de 100 francs!

Voici 22 tables notées au GaultMillau qui font des menus spéciaux à prix particulièrement attractifs.

Les Touristes Martigny hiver 2023-2024
Les news
Saint-Valentin: 55 super menus

Amour et gourmandise au menu, de prémices audacieux en mariages osés, 55 belles tables pour fêter.

Ilario Colombo Zefinetti Mauro Capelli Restaurant du Théâtre Monthey Promu de l'année 2024
Concours
St-Valentin: gagnez une soirée en amoureux!

Mauro Capelli et Ilario Colombo sont «Promus de l’année» et mettent en jeu un menu pour deux.

Fondue Gstaad
Soutenu par GSTAAD – SAANENLAND
A Gstaad, un caquelon XXL au bord des pistes

Dégustez une délicieuse fondue, au bord des pistes, dans une étable, ou dans un palace. À vous de choisir!

Gabriel Lopez & Shaun Rollier, Benoît Carcenat, Hotel Restaurant Valrose, Rougement - 1. Platz - Finale Der Goldene Koch 2023 - KADI - 06/2023 - Copyright Olivia Pulver
Les news
On recherche le «Cuisinier d'or» 2025

Avis aux jeunes talents! La prochaine édition du concours s'approche. Postulez dès aujourd'hui!

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