Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Ici, pas besoin d'intermédiaires! Tous les samedis, les Zbinden mangent à Schwarzenburg.
Mathieu Bruno a encore frappé! À Sion, le chef ouvre son second Beef'Ør. Dégustation et concours.
Jorick Dorignac vient de passer une semaine à Bussigny, au Stamm de Qoqa. Il a adoré. Ses 650 convives aussi.
Exquise ouverture pour Nicolas Fabrizio et Michela Gotti: à Avenches, leur cuisine italienne mérite le voyage!
Premier service à Lausanne: le scandinave Äta a fermé, le meilleur écailler du monde y installe une brasserie.
À contrecœur, Vincenzo Piccinni a décidé de fermer le D, à St-Imier (BE). Soirée d'adieu prévue le 26 octobre.
À Fribourg, la Bénichon est synonyme de partage et de générosité. Notamment chez Ayer, Paillereau et Azeroual.
À Genève, le mythique bar-boîte de nuit se renouvelle et propose des apéros festifs les jeudis.
À deux pas de la gare vient de s’ouvrir SoFluffy une pâtisserie nippone qui propose des délices à emporter.
Philippe Patruno jette l’éponge: il quitte Le Petit, à Saint-Légier, fin septembre, usé par trop de travaux.
