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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Jacques Allisson Yoann Provenzano GaultMillau Magazine
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Yoann Provenzano passe en cuisine

L'humoriste Yoann Provenzano est aussi un grand gourmand. Il a cuisiné son plat préféré avec Jacques Allisson.

La Cuisine des Jeunes
Les news I Soutenu par Viande Suisse
Cinq jeunes talents, un seul vainqueur!

Les finalistes de «La Cuisine des Jeunes» devront convaincre le jury avec un plat autour du poulet.

Marie Robert
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1er service: le nouveau resto de Marie Robert

Testé pour vous: découvrez le Café Suisse 2.0 et son menu ébouriffant de créativité. Marie Robert frappe fort!

Les Jardins de la Tour Rossinière
Les news
Le jardin magique de Rossinière

1er service: Christelle Huguenin et Ludovic Garnier ont repris Les Jardins de la Tour. Un bonheur!

Trois pâtisseries violettes 8 mars GaultMillau Magazine Thibaut Honajzer Dominique Costa Jérémy Ramsauer
Les News
Pâtisseries violettes pour le 8 mars

Pour la Journée internationale des droits des femmes, 3 chefs ont créé un dessert violet. Dispo en boutique.

Maison du Prussien Jean-Yves Drevet Neuchâtel
Les News
31 points pour un Festin à quatre mains

Le 10 mars, Jean-Yves Drevet accueille Edmond Bavois à la Maison du Prussien pour le Festin neuchâtelois.

Aussenansicht Abend  Eden Roc  Ascona
Concours I Soutenu par Mercedes-Benz
Une nuit et six plats à l’Eden Roc!

Super prix! Les gagnants iront dîner chez le chef Campanella, au Tessin, à bord d'une Mercedes.

Nicolas Darnauguilhem, chef au restaurant gastronomique La Pinte des Mossettes près de Charmey dans le canton de Fribourg, jeudi 19 octobre 2023. (© Gabriel Monnet)
Les News
Nouveau défi pour Nicolas Darnauguilhem

Le chef des Mossettes reprend les Montagnards à Estavannens (FR) et n’abandonne toutefois pas sa grande table.

GAULTMILLAU-CHANNEL-SARIKA-SOR-BAHN-MI-GENEVE
Les news
Une top cheffe en cuisine à Genève

Pour quelques jours, le Báhn Mì reçoit Sarika Sor, gagnante d’Objectif Top Chef pour un pop-up épatant.

Roulé à la cannelle cinnamon roll Lausanne Zymi
Les News | Les 3 meilleurs
Lausanne: les trois meilleurs cinnamon rolls

Si les roulés à la cannelle se retrouvent un peu partout, ces trois-là sortent du lot.

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