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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
20 pains coup de coeur en Suisse romande. ici Vaud
Les News | Les 3 meilleurs
Les 3 meilleurs croissants à Lausanne

On a testé pour vous: croustillants et bien beurrés, ce sont nos préférés!

Mirto Marchesi
Les news
Mirto Marchesi s’en va!

Jean-Yves Blatt, ex-directeur du Chedi Andermatt arrive à Villars alors que le chef aux 16 points s’en va.

Jérémie Voutaz coup de coeur du mois d'octobre
Le coup de coeur du mois d'octobre
À 20 ans, il cartonne avec sa table d’hôtes

Ancien de Marie Robert, Jérémie Voutaz accueille chaque jour huit épicuriens, à Etiez dans le Val de Bagnes.

Meilleure fondue du monde
Les news
La meilleure raclette du monde

Le 1er championnat du monde de la raclette à Morgins, a primé 9 fromages dont un français!

La frite de Madame Merigot
Les news
Le collectionneur d’histoires gastronomiques

Le patron de la librairie Gastarea sort un ouvrage truffé d’anecdotes tirées de ses livres anciens.

L'Épicerie Ratatouille
Les news I Soutenu par Léguriviera
Une courge géante au cœur de Vevey

A la rue des Deux-Marchés, il y en a un 3ème: l'Épicerie Ratatouille version 2.0 et le Prêt-à-manger.

Patrick Mahler, Dominik Hartmann
Concours I Soutenu par Mercedes-Benz
17x2 repas à gagner au Magdalena (SZ)

GaultMillau et UBS vous convient à un dîner exclusif: un 4 mains inédit avec D. Hartmann et P. Mahler!

Décotterd Paillereau Khezzar Goûts & Terroirs
Les News
Khezzar, Paillereau et Décotterd à Bulle

148 points GaultMillau au menu: le salon Goûts&Terroirs attend plus de 40’000 visiteurs du 1er au 5 novembre.

St-Martin Maison Wenger 2023
Le GaultMillau Magazine en avant!
Une Saint-Martin 18/20 dans le Jura

Pleujouse, Châtillon, Le Noirmont: trois chefs peignent leur version de la fête automnale. Vous serez surpris!

Zuzarte Lacchio Ménétrey Khezzar 4 chefs magazine
Le GaultMillau Magazine en avant!
La cuisine change. Eux aussi.

Le monde culinaire bouge. Khezzar, Lacchio, Ménétrey et Zuzarte illustrent le renouveau des cuisines romandes.

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