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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Mathieu Quetglas Valrose Sommelier des Jahres
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Le «Sommelier de l’année» quitte le Valrose

Après trois ans, Mathieu et Pauline Quetglas quittent le Valrose pour de nouveaux projets hors hôtellerie.

Œufs de Pâques Millennium 2024
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Gagnez une poule en chocolat de 5 kg. Unique!

Crissier: le Millennium réinvente Pâques avec un ticket d'or inouï et une poule géante. Tentez votre chance.

Application Timeleft
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Timeleft, l’app qui lutte contre la solitude

Dispo à Lausanne, Genève et Zurich, cette application permet de dîner au restaurant avec un groupe d’inconnus.

Coffee Corner
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Lausanne: café cosy et croissants 3 étoiles

À Lausanne, le Coffee Corner propose la sélection de l’Hôtel de Ville de Crissier, avec un accueil adorable.

Plant Robert
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On connaît le meilleur plan Robert de Lavaux

Hier, à Cully, le public a élu le meilleur de ces crus rouges de Lavaux: il est signé Yves-Alain Perret.

Restaurant Marguita, Baur au Lac, Hotel in Zürich
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Marguita, le nouveau resto du Baur au Lac

Dégustez une cuisine méditerranéenne simple et de toute première qualité dans le superbe jardin de l'hôtel.

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Les 3 meilleures pizzas de Genève

Pour la Journée de la pizza, le GaultMillau vous dévoile ses favorites dans la cité de Calvin.

Flan pâtissier Moutarlier
Les News | Les 3 meilleurs
Les trois meilleurs flans de Lausanne

Le flan est à la mode et nous avons découvert trois artisans qui le maîtrisent à la perfection. Irrésistibles.

Da Michele
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Le «vrai» goût de la pizza napolitaine

La plus vieille pizzeria de Naples vient d’ouvrir Da Michele à Genève: on s’y sent comme en Italie.

Danny Khezzar
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Danny et Thibault: du Bayview à Top Chef

Avant de passer à Top Chef, Thibault Marchand et Danny Khezzar formaient un binôme au Bayview de Michel Roth.

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