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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Guy Ravet
Les news
Voici 12 chefs d’exception à redécouvrir

Voici 12 adresses, les nouveaux chefs des Grandes Tables de Suisse sélectionnés par le président Guy Ravet.

PP Clément QoQa
Concours
Gagnez un repas pour 2 signé PP Clément

Le 24 mai, grâce à QoQa, les gagnants dégusteront la cuisine du candidat de Top Chef au Stamm, à Bussigny.

Holy Monkey
Les news
Cocktails divins au Holy Monkey à Lausanne

Au cœur de la cité, évadez-vous le temps d'une soirée dans ce bar à l'ambiance tropicale.

Restaurant du Théâtre asperge
Les news
Un exceptionnel menu tout asperges à Monthey

Le chef du Restaurant du Théâtre (VS) prouve que ce légume peut s'apprêter de l'entrée au dessert. Un délice!

Grandes Tables Suisse, Gourmet-Festival, «Ratatouille» auf dem Bürgenstock Resort, NW 2024
STARCHEFS
Les 12 nouvelles Grandes Tables de Suisse

À l'hotel du Bürgenstock, à Lucerne, l'association des Grandes Tables de Suisse a élu 12 nouveaux membres.

Le viticulteur Tristan Perey et ses deux sœurs
Soutenu par l'Office des vins vaudois
«Osez rencontrer les vignerons!»

Nous avons discuté avec Tristan Perey, président des Vins de la Côte, en amont des caves ouvertes vaudoises.

Caves Ouvertes Vaudoises
Concours I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Gagnez 5 pass pour les Caves Ouvertes 2024!

Les 18 et 19 mai prochains, 250 vignerons vaudois ouvrent leurs portes pour des dégustations exceptionnelles.

GAULTMILLAU-CHANNEL-BRUNCH-NENA-CAFFE-CAROUGE
Les news
Voici 5 nouveaux brunchs à tester à Genève

Le rituel du brunch continue de séduire. Voici de nouvelles bonnes adresses à visiter selon GaultMillau.

La Plage Nyon
Les news
Nouvelle équipe au resto de la plage de Nyon

Ici, on savoure de généreuses assiettes les pieds dans l’eau et on se délecte de la vue.

Le flacon à Genève a un nouveau chef
Les News
Genève: un nouveau chef au Flacon

Ancien sous-chef de Lucrèce Lacchio, Lucas Desbiolles reprend les rênes du fameux restaurant carougeois.

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