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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Saucisse
Les 3
La saucisse à l’honneur!

Fini les saucisses banales: ces délicieuses spécialités à griller sont un must absolu pour tous les barbecues.

Martigny, le 29 juin 2020 , Peter Gchwentner, le chef du Castel du Blitzingen nous prépare une déclinaison autour de l’abricot .© sedrik nemeth
News
Le menu abricots du chef étoilé Gschwendtner

La saison des abricots du Valais bat son plein. Peter Gschwendtner les décline dans un menu en 3 services.

Villars Palace
News
Le Villars-Palace a trouvé sa direction

Jean-Marc et Charlotte Boutilly sont nommés pour l’ambitieux projet: «Un privilège et un défi!»

Alexandre Monod,passioné de bonnes tables
News
A 19 ans, il collectionne les grandes tables

Avec son salaire d’apprenti, Alexandre Monod est allé chez Pic, de Courten et Humm. Rencontre d’un passionné.

Buffet de la gare Saint-Léonard
News
Saint-Léonard: le Buffet fait peau neuve

Dès les 18 août, le fief des Bovier sera confié à Bruno Toppazzini. Travaux et nouveau concept à la clé.

Williams Butchers Table Zürich Luma Beef
News
ButchersTable: le royaume des «second cuts»!

Williams ButchersTable ouvre un 2ème établissement à Zurich. Place aux «special cuts» de la boucherie Luma.

Le Cinq
News
Adieu Cinq, bonjour Lavaux

C’est aujourd’hui le dernier service de Michael Rochat au Cinq: le 15 août, il lancera le Bistrô de Lavaux!

Labo Gelateria Glaces insolites
Top 5
Fan de glaces? Voici 5 parfums originaux!

Marre des classiques vanille, fraise et chocolat? Goûtez ces cinq glaces et sorbets aux saveurs originales!

Royal Savoy
News
Le Royal Savoy casse les codes

Vacancier, le luxueux hôtel lausannois lance un agenda épicurien: sympa, gourmand et accueillant.

Marseille
Soutenu par TGV Lyria
Bouillabaisse et calanques à portée de train

Avec TGV Lyria, la Méditerranée est à moins de 4 h de Genève! Nos adresses à Marseille et Cassis.

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