Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
La Chandeleur approche: l’essentiel sur les crêpes et sur les premiers Swiss International Cider Awards.
A Genève, les restaurants se mettent aux sandwichs gastronomiques. La preuve par trois.
Dans son country club du Val Lumnezia, l’excellent Reto Lampart cuisine sur une luxueuse cuisinière Molteni.
Mardi, c’est la fête des crêpes! Alexandre Bouiniot, chef breton du Bistro de Lavaux, vous donne ses recettes!
En panne, le Lenkerhof? Deux grands chefs et un «tubbo» pour une fondue romantique.
Muller’s Factory se profile en bon plan pour la Chandeleur.
Le virus n’épargne pas les hôtels: à St.-Moritz, le Badrutt et le Carlton ferment jusqu'à l'hiver prochain.
2 chefs, 35 points, 4 étoiles et 6 dates. Décotterd et Desbraux en cuisine. Offres exclusives le 27 janvier!
Mario Julen amène Ritz-Carlton à Zermatt: un hôtel et une destination de classe mondiale.
En 2020, le chef veveysan a frôlé la mort. Il remercie son épouse, sa brigade, ses clients et l’hôpital.
