MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Grotto valaisan
Les News I Soutenu par Ascona-Locarno
Grotto valaisan à Ascona-Locarno

Le valaisan Régis Mayor a repris, il y a 15 ans, un grotto plus que centenaire au-dessus de Locarno.

Pierre Troisgros
News
Pierre Troisgros: décès d’une légende

Comme Frédy Girardet en Suisse, ce grand chef de Roanne a contribué à renouveler la gastronomie française.

Courge
News
L’automne dans l’assiette des chefs

Ravet, Suter, Fontannaz, Ribette, Pelux, Ayer apprêtent l’automne: courge, coing et chasse au menu.

MADAME-SUM-LAUSANNE-GENEVE-DIM-SUM
News
Madame Sum débarque en Romandie

Plébiscités par le Dolder Grand, les dim sums zurichois arrivent à Lausanne.

BENTO-BOX-KEI-KOBAYASHI-MANDARIN-ORIENTAL-GENEVE
News
La bento box de Kei au Mandarin Oriental

Le cinq-étoiles genevois propose une offre à l’emporter signée par le chef Kei Kobayashi.

TAXI-BIKE-RESTOTUKTUK-GENEVE
News
Promenades insolites en tuk-tuk

A Genève, TaxiBike propose des expériences ludiques et atypiques autour de la gastronomie.

Steinhalle Bern, Markus Arnold, Easy Lunch, Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt
Pop de l'année 2021
La Steinhalle élue «POP de l’année» 2021!

Le GaultMillau honore Markus Arnold, le chef bernois aux idées innovantes.

Pierre Jancou
News
Pierre Jancou claque la porte

Après trois semaines à Genève, la tête d'affiche du Natürlich arrête tout. Nous lui avons demandé pourquoi.

Franck Pelux
News
Franck et Sarah enchantent le Palace

Le Lausanne Palace inaugure sa nouvelle Table. Prometteuse, elle respire la joie de vivre. Premier menu.

Villa Castagnola
News
Ils ont gagné un séjour à Lugano

De retour de la Villa Castagnola, Damien Clivaz, l’heureux gagnant de notre concours du mois de juin, raconte.

précédent190191192193194195196suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele