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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
MAGIC-TOMATO-PACK-UN-CLIC-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LAUSANNE MAGIC-TOMATO-PACK-UN-CLIC-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LAUSANNE
News
MagicTomato: pack en un clic

La boîte genevoise qui facilite vos courses locales et propose des packs clés en main livrés le jour même.

Lionel Rodriguez
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Lionel Rodriguez au Baron Tavernier

Un chef plein de talent et l’une des plus belles vues du monde.

LE-PASSING-COLONGY-GENEVE-LIVE-COOKING-GAULTMILLAU-CHANNEL
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Live cooking: viva Italia!

Genève: tous les mercredis, le Passing part «en live» et livre ses recettes en kit!

ORFEVE-CHOCOLAT-GENEVE-GAUTMILLAU-CHANNEL-SUISSE
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Orfève: le chocolat durable et éthique

Les chefs Dominique Gauthier et Benjamin Luzuy adorent ces chocolats élaborés comme des bijoux!

Moutarde dudit Jo
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La moutarde qui monte... et pas qu’au nez!

Il aime rire et cuisiner, alors Jo a lancé ses moutardes Dudit Jo. Bien plus qu’un joli jeu de mots!

Hartmann
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Michelin Suisse: pluie d’étoiles

Quatre nouveaux avec deux étoiles en Suisse; une étoile aux Ateliers à Vevey et une au Lausanne Palace!

Marcus G. Lindner Take away Eggli ob Gstaad 2021
News
Gstaad licencie Lindner

Remercié, Marcus Lindner n'aura pas même cuisiné un hiver entier sur les hauts de Gstaad. Tristesse.

cidre
News
Des cidres primés pour vos crêpes

La Chandeleur approche: l’essentiel sur les crêpes et sur les premiers Swiss International Cider Awards.

SANDWICHS-MI-FOOD-MI-RAISIN-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
Top 3
Le sandwich réinventé trois fois

A Genève, les restaurants se mettent aux sandwichs gastronomiques. La preuve par trois.

Val Lumnezia
News
«For members only»! Invitation chez Lampart

Dans son country club du Val Lumnezia, l’excellent Reto Lampart cuisine sur une luxueuse cuisinière Molteni.

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